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今年6月10至20日为"食品安全宣传周"。活动主题为"尚德守法,提升食品安全治理能力"。 6月12日下午，鼓楼区三坊七巷社区为社区居民举办了一场以“健康生活，你我同行”为主题的食品安全知识电教讲座。
讲座从几起食品安全事故入手，向社区居民讲解了食品安全方面的知识：如何正确选购食品、防止食物中毒的注意事项以及健康饮食的几大误区；讲述了米、面、粮、油、肉等日常食品的质量鉴别，蔬菜农药残留的辨别、洗涤和正确的食用方法，预防食物中毒的措施及突发中毒后的处理；还特别讲到了科学的食物养生法，提出了合理的饮食方法，为社区居民丰富了健康饮食、健康生活的知识。活动期间，社区工作人员还向居民发放了食品安全宣传资料。
本次讲座，内容丰富、生动形象、实用性强。居民纷纷表示：“民以食为天，食以安为先”。食品安全讲座进社区活动进一步普及了社区居民的食品安全知识，提高了居民对食品安全的鉴别能力和防控能力，对提升居民的生活质量起到了积极的指导作用。
