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鼓楼区社区学院2021“月公益 越公益”3月惠民活动:寒食清明粿,风起正清明——制作清明粿 2021-04-06     来源:福建省终身教育服务中心     阅读数:1120

       在清明来临之际,鼓楼区社区学院于3月30日下午,举办了“月公益 越公益”3月惠民活动:寒食清明粿,风起正清明——制作清明粿,居民朋友们相聚在东大教学点一同制作清明粿。

        热情的居民朋友们刚一落座就按耐不住激动的心情,戴上手套便开始揉搓面团,不一会儿均匀圆润的面皮便初见雏形。

       随后,老师向大家演示了清明粿的制作过程,并为大家分发了四种口味的食材。不少居民朋友纷纷提出自己的疑问,老师也耐心地一一解答。 大家边唠家常边制作清明粿,把满满的爱包进小小的清明粿中。

      此次活动不仅传承了我们的传统老手艺,还得到了居民们的欢迎和大力支持,一起品味熟悉的清明味道,一同体验福州的传统习俗。

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